Tayland’da yaklaşık yarım asırdır ocakta kaynayan çorbayı gören Seyahat blog müellifi Daniel Pinto toplumsal medyada herkesi şaşırttı.
Seyahat blog muharriri Daniel Pinto, Tayland’ın Bangkok kentini ziyaret etti. Kentin sokaklarını karış karış gezen Pinto, tesadüf yapıtı tam 50 yıldır kaynayan çorba kazanına rastladı. Şehrin en ünlü Wattana Panich restoranında kaynayan çorbanın kokusu tüm sokakları sarıyor.
Aile işletmesi olan Panich’te çorbayı içmek için sıra bekleniyor.
Daniel TikTok’a şu açıklamayı yaptı “Bu çorba neredeyse 50 yıldır pişiriliyor. Yaklaşık 50 yıl evvel yapılan tıpkı erişte çorbasını 1976’dan beri satıyor.”
“Sadece birebir tanım değil, tıpkı çorba. Temel olarak, başladıklarından beri pişirmeyi hiç bırakmadılar. Yalnızca materyalleri ekledikçe ekliyorlar, böylelikle hiç bitmiyor.”
Restoranın içine girerken Daniel, övgülerini sıralayan bir duvarı gösterdi; bu övgüler ortasında etkileyici bir halde 2018 ve 2019’da verilen Michelin teklifleri de vardı. “Bu kadar çok ödül kazandıklarını düşünürsek, aslında hayli mütevazı bir yer.”
Gerçekten de, Daniel’in ziyareti sırasında Wattana Panich’in masalarında oturan çok az sayıda müşteri görülebiliyordu. “Bir saattir buradaydım ve tek bir turist bile görmedim,” dedi Daniel bir kase dana suyuna dalmaya hazırlanırken.