Gluten diyetine uygun lezzetli ve yumuşacık glutensiz havuçlu kek tanımını sizler için hazırladık. Çölyak hastaları ve gluten diyeti uygulayanlar için uygun olan bu olağanüstü tanımı çok kısa müddette kolay bir halde hazırlayabilirsiniz. İşte Glutensiz havuçlu kek tanımının ayrıntıları…
Çölyak hastalığı olan yahut gluten alerjisi bulunan bireylerin rahatlıkla hazırlayabileceği, buğday unu yerine badem unu kullanarak yapılan bu tarif ile kendiniz için yahut konuklarınıza için çay saatlerinde ikram edebileceğiniz şahane bir havuçlu kek hazırlayabilirsiniz. İşte yumuşacık ve lezzetli glutensiz havuçlu kek tanımı…
GLUTENSİZ HAVUÇLU KEK TANIMI;
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı badem unu
2 adet havuç (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu (glütensiz)
1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri bir kapta köpürene kadar çırpın.
Ardından karışıma zeytinyağı, badem unu, kabartma tozu ve tarçını ekleyin.
İyice karıştırdığınız hamura rendelenmiş havuç ve kırılmış ceviz modüllerini da ekleyin.
Kek hamurunu pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yahut kek kalıbına aktarın.
170 derece evvelce ısıtılmış fırında 30 dakika pişmesi kâfi olcaktır.
Afiyet olsun…