Şenpiliç markasına ilişkin ‘Annemin Köftesi’ isimli piliç kasap köftede sıhhat açısından epey tehlikeli olan L-monocytogenes bakterisi tespit edildi. İlgili eser Bakanlık tarafından raflardan toplandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan gıda kontrollerinde Şenpiliç markalı Annemin Köftesi isimli eserde tehlikeli L-monocytogenes bakterisi tespit edildi.
11 Şubat 2025 tarihinde Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınan numunelerde ilgili bakteri tespit edilmiş olup geri çağırma prosedürü uygulanmıştır.
Gıda Ajansı’nın haberine nazaran; Bakanlık tarafından kamuoyuna duyurulmayan toplatma kararı, 5 Mart 2025 tarihinde 81 vilayet müdürlüğüne gönderildi.
PİYASADAN TOPLATILDI
Yapılan kontroller sonrasında Şenpiliç’in Annemin Köftesi isimli piliç kasap köftesinde önemli sıhhat problemlerine sebep olan L-monocytogenes bakterisi tespit edildi ve yaklaşık 1 ay evvel toplatma kararı alındı.
Söz konusu eserin 2017 yılında Muteber Besin Doruğu’nda Muteber Besin mükafatı aldığı öğrenildi. Ürünün paketinde de mükafatın logosunun yer aldığı görülüyor.
ŞENPİLİÇ’TEN AÇIKLAMA
Şenpiliç tarafından şu açıklamaya yer verildi:
“10 MART SON TÜKETİM TARİHLİ “ANNEMİN KÖFTESİ” ESERİMİZE AİT KAMUOYU AÇIKLAMAMIZ
10.02.2025 tarihinde ileri süreç pişmiş üretim tesisimizden Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” eserinde Listeria bakterisi tespit edilmiştir.
Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti eserde risk olduğu tespit edilerek birebir tarihte geri çağırma prosedürümüz süratle devreye sokulmuş; kelam konusu eserler tedarik zincirinden toplanarak işletmemize geri getirilmiştir.
Toplanan eserler Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünün nezaret ve onayı ile akredite bir tesiste imha edilmiştir. O tarihten itibaren, tüm üretim ve kalite denetim süreçlerimiz gözden geçirilerek, eser kümemizde numune alma sıklığı arttırılmıştır ve yapılan tahlillerde rastgele bir uygunsuzluk tespit edilmemiştir.
İlgili parti öncesi ve sonrası akredite bir laboratuvarda yapılan tahlillerde olumsuz hiçbir bulguya rastlanmamıştır. Piyasada ilgili partiye ilişkin bir eser bulunmayıp; tüm üretim süreçlerimiz, hammaddeden son esere kadar Besin Güvenliği Siyasetimiz doğrultusunda titizlikle yürütülmektedir.
50 yıla yakın müddettir halkımıza sağlıklı ve inançlı eserler sunmak için çalışan Şenpiliç olarak, tüketicilerimizin sıhhatini etkilemeyecek formda derhal önlem almış olmamıza karşın, bu türlü bir kaygıya yol açmış olmaktan duyduğumuz üzüntüyü saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız.”
