Birçok kişi tarafından karıştırılan soda ve maden suyu aslında iki farklı içecek çeşididir. Yemeklerin yanında kahvenin yanında, mide şişkinliği üzere sorunlarda içilen maden suyu soda ile karıştırılıyor. Pekala son devirlerin en çok merak edilen sorularından bir olan maden suyu ve soda ortasındaki farklar nelerdir? En kolay soda ve maden suyu nasıl ayırt edilir. İşte ayrıntılar:
Doğal bir mineral vitamin deposu olan maden suyunun insan sıhhatine birçok yararı bulunmaktadır. Maden suyu, jeolojik ve fizikî olarak müdafaa altında tutulan yeraltı sularından kuyu açılarak yahut kaynaktan doldurularak elde edilen su olarak isimlendirilmektedir. Maden suyu çözünmüş katı husus içeriği toplam 250 ppm’den daha az olmayan sulara denir. Maden suyu ihtiva ettiği alkali oluşturucu minerallerle bedenin çeşitli elektrolitlerinin konsantrasyonunu düzenliyor. Maden suyu bilhassa sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfat yoğunluğunu dengeliyor. İçinde bulunan mineraller, organizmanın biyokimyasal tepkilerine faal olarak katılarak düzenlemektedir. İşte maden suyu ve soda hakkında merak edilenler:
MADEN SUYU NEDİR?
Maden suyu içerisinde çözülmüş mineral sıvıları bulunduran elementlerden oluşan bir içecektir.
SODA SUYU NEDİR?
Soda ise içilebilir nitelikteki rastgele bir suya karbonhidrat eklendiğinde elde edilir. Maden suyunun minerali çok varlıklı iken soda mineral içermemektedir.
MADEN SUYU VE SODA ORTASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?
– Mineralli su olan maden suyu, yerkabuğunun farklı derinliklerinde doğal olarak oluşan, geçmiş olduğu farklı jeolojik katmanlardan bünyesine aldığı minerallerle zenginleşen yer altı sularıdır.
– Soda ise içilebilir nitelikte olan rastgele bir suya karbondioksit ek edilmesi ile elde edilen yapay bir içecektir.
– Soda ile maden suyunun en değerli farkı; maden suyunun içeriğinde bulunan birçok mineralle bedenin muhtaçlık duyduğu mineraller karşılanabilmektedir.
– Maden suyu bu özelliği ile besleyici bir içecektir. Sodanın ise bu türlü bir işlevselliği bulunmamaktadır.
– Maden suyu diye satılan soda içerdiği azla bikarbonat neden ile yemek sırasında ve çabucak sonrası içildiğinde mide ast istikrarını bozarak sindirimi geciktirebilir.
– Uzmanların yaptığı açıklamalara nazaran maden suyu ve sodanın her ne kadar mideyi rahatlama özelliği varsa sodanın bundan öteki hiçbir fonksiyonu yoktur.