Samsun’da yaşayan 81 yaşındaki Ömer Acar; 72 yıldır el üretimi semaver yapıp satıyor. Semaverin tüm ayrıntılarını el personelliği ile yaptığını söyleyen Acar, kendisinden öbür bu kadar ayrıntılı el personelliği ile semaver üreten olmadığını belirtti.
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Samsun‘un Vezirköprü ilçesinde yaşayan 81 yaşındaki semaver ustası Ömer Acar; 9 yaşında başladığı mesleğini 72 yıllık büyük bir ustalıkla sürdürmeye devam ediyor. Bakır ve pirinçten el üretimi semaver üreten Acar, semaverlerin her ayrıntısını el personelliği ile hazırladığını ve kendisinden öteki bu kadar ayrıntılı personellik yapan olmadığını anlatıyor.
“BENDEN ÖBÜR TÜRKİYE’DE YOK”
Semaver yapmaya çocuk yaşta başlayan ve vakitle ustalaşan 81 yaşındaki Acar, yurt dışında Kuzey İrlanda, Kanada, ve Almanya üzere birçok ülkeden siparişler aldığını belirtti. Bakır semaverlerin çaya farklı bir lezzet kattığını aktaran Ömer Acar; “Bakırdan, pirinçten, bronzdan siparişe nazaran semaver üretiyorum. Bakır madeni ezelden beridir var. Sipariş geldiğinde ekseriyetle bakır semaver üretiyorum. Yapması 1 hafta sürüyor. Her şeyi kendi el emeğimle yapıyorum. Yardım almadan yapıyorum. Bu sanatı merak eden hiç yok. Ben de sanatıma çok düşküm, meraklı bir adamım. Benden öteki Türkiye’de yok. Semaverin A’dan Z’sine kadar bir tek yapan usta benim.
Her vakit derim, tıpkı personelliği birebir kaliteyi benden diğer bir adam daha yapmış diye duyayım, derhal bırakırım. Yaptığım semaverlere yurt dışından da talep var. Kuzey İrlanda, Kanada, Almanya’ya semaver gönderiyorum. 6 litrelik semaverleri 20 bin TL’ye, 4 buçuk litrelikleri ise 15 bin TL’ye yapıyorum. Bakır tencerenin içinde pişen yemek bile çok lezzetli oluyor. Ben 9 yaşında bu sanata girdim. Hala daha devam ediyorum” ifadelerini kullandı.
200 YILDIR ÜRETİMİ DEVAM EDİYOR
Vezirköprü’ye has coğrafik işaret tescilli ‘yassı semaver’, gün geçtikçe azalan usta sayısına rağmen 200 yıldır Vezirköprü ilçe merkezinde bulunan Taşhan’da üretilmeye devam ediyor.
Vezirköprülü semaver ustalarından Saffet Topal ise; “Vezirköprü semaverinin dünyada eşi gibisi yok. Olamaz zira ustası çok az kaldı. Son periyotlarda 2 tane usta kaldı. Bu semaver, lezzet bakımdan başkalarından çok farklı. Vezirköprü semaverini fiyatları kalitesine nazaran değişiyor. 700 ile 3 bin TL ortasında satılıyor” diye konuştu.