Lif açısından epeyce güçlü olan bulgur akşam ve öğlen yemeklerinin olmazsa olmaz yemeğidir. Tok tutucu özelliğiyle de bilinen bulgur pilavının birçok farklı çeşitte konuklarınıza sunabilirsiniz. En çok tercih edilen ve imali çok kolay olan Başbaşılı bulgur pilavı tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. İşte enfes duru bulgur ile yapabileceğiniz bulgur pilavının adım adım yapılışı…
Türk mutfağını vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bulgur pilavı sıhhate yararlarıyla da öne çıkıyor. İster içine domates ister içine şehriye üzere birçok farklı formlarda sofralarda yerini alan bulgur pilavı tok tutucu özelliğiyle en çok tercih edilen lezzetlerin başında yer alıyor. Et yemeklerinin yanına yakışan bulgur pilavını en kolay halde süratlice hazırlayabilirsiniz. İşte hem besleyici hem de bütçe dostu Duru bulgur ile enfes Başbaşılı bulgur pilavı tanımı…
DURU BULGUR İLE BAŞBAŞILI BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler:
4 su bardağı Et suyu
2 tatlı kaşığı Tuz
2 su bardağı Duru Başbaşı bulgur
8 yemek kaşığı Tereyağı
Başbaşılı Bulgur Pilavı yapılışı:
İlk olarak bir tencerenin içine et suyunu koyun. Üzerine tuz koyup kaynatın.
Daha sonra 2 su bardağı bulgur ekleyin. Güzelce karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
Bulguru orta ateşte pişirdikten sonra kısık ateşe alıp yavaşça pişmesini bekleyin.
Suyunu çektikten sonra açıp bir defa karıştırın. Sonra biraz daha pişmesi için bırakın.
Son olarak bulgur pilavının üstüne kızdırmış yağ gezdirin.
Bu süreci yaptıktan sonra üzerine peçete koyup 20 dakika demlenmesi için kenara alın.
Afiyet olsun…