Gelinim Mutfakta programının haftanın finalinde gelinler en hoş kış pastasını yapmak için yarışıyor. Pekala Gelinim Mutfakta kış pastası nasıl yapılır? İşte tanımı:
Kış aylarının vazgeçilmezi olan lezzetli ve sıcak içeceklerin yanı sıra, sofralarımızı şenlendiren birbirinden hoş kış pastaları da bulunuyor. Siz de çay saatlerinize eşlik edecek bir tatlı arıyorsanız kesinlikle kış pastası tanımını denemelisiniz. Halk ortasında rulo pasta olarak da bilinen kış pastasının üretimi bir tık zahmetli olsa da ağır kreması ve içerisindeki muzlarla harika ahengi yakalayacaksınız.
KIŞ PASTASI TANIMI:
MALZEMELER
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un
Kreması için:
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti
YAPILIŞI
Tarifi hazırlamaya evvel keki yaparak başlayın. Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Yeterlice çırptıktan sonra kalan gereçleri yavaş yavaş ek edin.
Hazır hale gelen kek hamurunu 180 derecede pişirin.
Kek pişerken o sırada kremasını hazırlamaya geçebilirsiniz.
Derin bir kabın içerisine evvel toz sonrasında sıvıları yavaş yavaş ek ederek homojen kıvama getirin. Tencerede pişirip yoğunlaşınca ocaktan alın.
Kekinizin üzerine hazırladığınız iç harcı sürüp yuvarlayın.
Üzerini istediğiniz üzere süsleyerek dilim formunda servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…