Beslenmesinde rastgele bir hayvansal besin tüketmemeye ihtimam gösteren, vegan beslenme biçimini tercih edenlerin rahatlıkla hazırlayabileceği, vegan poğaça tanımını sizler için hazırladık. Bitkisel içerikli gereçlerle hazırlayabileceğiniz tanımı muhakkak denemelisiniz.
Beslenme listelerinde hayvansal besin bulundurmayan, büsbütün bitkisel temelli beslenmeye dayanan veganlar için son derece uygun yumuşacık vegan poğaça tanımını çok beğeneceksiniz. İstediğiniz materyallerden iç harç hazırlayarak poğaçalarınızın içerisine ekleyebilir yahut isteğinize nazaran sade formda de pişirebilirsiniz. İşte, çok kısa müddette çarçabuk hazırlayabileceğiniz tanımın ayrıntıları…
YUMUŞACIK VEGAN POĞAÇA TANIMI;
MALZEMELER
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı bitkisel süt (badem, soya yahut yulaf sütü)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı elma sirkesi
YAPILIŞI
Bir karıştırma kabı içerisine unu eleyerek ekleyin, üzerine tuz şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
Kabın içerisine bitkisel süt, elma sirkesi ve zeytinyağı ekleyin, yoğurmaya başlayın.
Hamurunuz yumuşak bir kıvam alarak toparlanmaya başlayana kadar yoğurmaya devam edin.
Toparlanan hamurun üzerini örtün ve dinlenip mayalanmaya bırakın. 20-25 dakika dinlenmesi kâfi olacaktır. (Bu sırada istediğiniz materyal ile iç harcını hazırlayabilirsiniz.)
Hamurunuzdan yumurta sarısı büyüklüğünde modüller kopartın ve elinizde yuvarlayın.
Şekil verdiğiniz hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerini örterek 10 dakika da tepside dinlendirdiğiniz hamurların üzerlerine bitkisel süt sürün.
180 derece evvelce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirmeniz kâfi olacaktır.
Yumuşacık vegan poğaçalarınızı sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…