Brezeln Mıt Obatzda yani öbür bir ismiyle Pretzel, Almanya’nın meşhur sokaklarında tuzlu simit olarak geçiyor. Düğüm-fiyonk formunda, hamurla yapılan Alman simidi tanımını sizde meskeninizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Tayland’da yaklaşık yarım asırdır ocakta kaynayan çorbayı gören Seyahat blog müellifi Daniel Pinto toplumsal medyada herkesi şaşırttı.
Her kahvaltıda sofrada kesinlikle bulunmasını isteyeceğiniz, yemek davetlerinde meze olarak da sunabileceğiniz harika bir lezzet: Peynirli kapya biber sarması. Pekala hem hafif hem lezzetli bir tanım olan peynirli kapya biber sarması nasıl yapılır? Gelin kapya biber sarması tanımını birlikte inceleyelim.
Yöresel lezzetleriyle güçlü bir mutfağa mesken sahipliği yapan Gaziantep’in AB Coğrafik İşaret tescili alan eser sayısı 3’e çıktı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin teşebbüsleriyle “Gaziantep Menengiç Kahvesi”nin Avrupa Birliği (AB) Coğrafik İşaret tescili, Avrupa kurulu tarafından onaylandı.
Arkeolog Gizem Demirbüken, Erzincan’da babasına ilişkin toprakta karakılçık buğdayını cet tohumlarından yetiştirmeye başladı. Yetiştirdiği buğdayları değirmende öğütüp KOSKEP dayanağı ile açtığı fırında ekmek yapan Demirbüken, sıhhat açısından birçok yararı bulunan cet buğdayının tarladan sofralara taşınmasını sağlıyor.
TV 8 ekranlarının ilgiyle takip edilen programı MasterChef’te bu akşamın yemeği: Seferceliye! Tüm dünyaya nam salan Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerinden seferceliye, “ayvalı et” yahut “ayva aşı” olarak da biliniyor. İşte Osmanlı yemeği seferceliye tanımı…
Şef Arda Türkmen’in meşhur lezzetli tanımlarını bilmeyen yoktur. Bu kere tadı damaklarda iz bırakacak, akşamları çay saatlerinize eşlik edecek irmik helvası tanımını sizlerle paylaşıyoruz.
Pilav yapmanın birden fazla yolu olduğunu herkes biliyor, pekala ya tane tane pilav yapmak için hangi formül kullanılır? Artık pilavlarınız lapa olmayacak, hem de çok kolay bir teknikle. İşte Şef Mehmet Yalçınkaya’dan tane tane pilav yapmanın püf noktası…
Şükran Kaymak’ın popülerliği ve çıtır kabak tatlısının mevsimselliği göz önüne alındığında adeta hayran kalacağınız lezzetli mi lezzetli çıtır kabak tatlısını denemeye ne dersiniz? Püf noktaları ve ayrıntılı anlatımıyla Şükran Kaymak’tan tadına doyum olmayacak çıtır kabak tatlısı tanımı:
Oktay Usta meşhur lezzetli tanımlarını bilmeyen yoktur. Bu kere tadı damaklarda iz bırakacak, akşamları çay saatlerinize eşlik edecek irmik helvası tanımını sizlerle paylaşıyoruz.