Ramazan’da yiyen bir daha vazgeçemiyor: Kilosu 960 TL
Mersin yöresine has klasik kerebiç tatlısına Ramazan ayında ağır talep görüyor.
Mersin yöresine has klasik kerebiç tatlısına Ramazan ayında ağır talep görüyor.
Şırnak’ın Cizre ilçesinde yaklaşık 60 yıldır konutunun avlusunda Ramazan’a özel tatlı yapan Ahmet Kerimoğlu, kuşaktan nesile aktarıyor. Ramazan tatlısına ağır talep devam ediyor.
Osmanlı’nın miras bıraktığı lezzetlerden nohut mayalı Ramazan çöreği, bu yıl da iftar sofralarına konuk olmaya devam ediyor. Tekirdağ’da 30 yılı aşkın müddettir üretimine devam eden klâsik tanım, eşsiz kokusu ve lezzetiyle herkesi kendisine hayran bırakmaya devam ediyor.
Yalnızca Ramazan ayında üretilen ve tanımı sır üzere saklanan Ramazan helvası, ağır ilgi görüyor.
Babil kil tabletlerinde yer alan bir yemek tanımı de toplumsal medyada paylaşılmaya başlandı. “Babil kuzu yahnisi” (Babylonian Stew of Lamb) olarak bilinen tanım görenlerin iştahını kabartıyor. Pekala 4000 yıllık ‘Babil kuzu yahnisi’ nasıl yapılır?
Çikolatalı güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmezi klâsik güllaç tanımının çağdaş ve lezzetli versiyonlarından birisi olacak savlı tarifler ortasında yer alıyor. Çikolatadan vazgeçemiyorsanız, kakao yahut eritilmiş çikolata kullanılarak hazırlanan çikolatalı güllaç tanımını kesinlikle deneyin. Pekala çikolatalı güllaç nasıl yapılır? İşte konutta en lezzetli çikolatalı güllaç üretiminin püf noktaları..
Ramazan aylarına özel yapılan ve iftar sofralarında kesinlikle olan Osmanlı böreği artık Cezayir sokaklarında her köşede kesinlikle bulunuyor. Sizlerde yüzyıllardır yapılan bu tanımı meskeninizde denemek ister misiniz? Yanıtınız evet ise yazımızı kesinlikle incelemelisiniz.
Niğde’ye has coğrafik işaretli lezzetlerden ’Niğde tahinlisi’ iftar ve sahur sofralarında ağır ilgi görüyor. Ramazan ayıyla birlikte Niğde’deki fırınlarda tahinli pide mesaisi başladı. Pekala Niğde tahinlisi nasıl yapılır?
Sütlü Ramazan pidesi, tüm sevdiklerinizde iftar sofralarında buluştuğunuzda mis üzere kokacak ve iştahları kabartacak lezzetler ortasında. Pekala meskende tam kıvamında sütlü Ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte bilinmesi gereken tüm püf noktalar.
Sahurda börek, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek olduğu için sıkça tercih edilir. Aslı Börek’in meşhur kıymalı böreğini süratlice sahurda hazırlamaya ne dersiniz? İşte tanımı: