İstiridye mantarı yetiştirmek için konutunda özel bir ortam hazırlayan Erzincanlı çiftçi, olağan kurallarda o bölgede yetişmeyen çeşit için uykun şartları sağlamayı başardı ve meskeninde istiridye mantarı üretimine başladı.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yaşayan çiftçi İbrahim Bakar olağan kaidelerde bölgede yetişmesi çok güç olan İstiridye mantarını meskeninde yetiştirmeyi başardı. Konutunun alt katında özel olarak hazırladığı ortamda istiridye mantarlarının yetişmesi için uygun şartları sağlayan Bakar konutunda üretime başladı.
ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ ÜRTİCİLERE DE AVANTAJ SAĞLIYOR
Bölge kaidelerinde çok sıkıntı olan şartları imkanlar dahilinde sağlamayı başaran çiftçiyi, Erzincan Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ve Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Özgül ziyaret etti.
İkram Bakar’ı tebrik eden Erzincan Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, tarımsal üretimde eser çeşitliliğinin değerine değindi. Erzincan’ın birçok meyve ve zerzevat çeşidinin üretimine imkan sağladığını kaydeden Vilayet Müdürü Koçaker, ürün çeşitliliğinin pazarlama noktasında da üreticilere avantaj sağlayacağını söz etti.
İLÇEDE BİRİNCİ SEFER YETİŞTİRİLDİ
İl Müdürü Koçaker “Üzümlü ilçemizde teşebbüsçü bir çiftçimiz birinci sefer istiridye mantarını muvaffakiyetle yetiştirmiş. Bu hem Erzincan hem de kesimimiz ismine kıymetli bir adımdır. Erzincan çiftçimiz yeniliklere son derece açık. Bu tarım bölümünün geleceği açısından çok değerli. Hem çiftçimizi hem de çiftçimize teknik takviye sağlayan İlçe Müdürlüğümüz çalışanlarını tebrik ediyorum” şeklinde konuştu.
YATIRIMLARINI BÜYÜTMEK İSTİYOR
İstiridye mantarının kapalı yerde özel nemlendirilmiş ortamlarda üretilebileceğini belirten Bakar, ilçe tarım ve orman müdürlüğünden aldığı dayanaklar sayesinde bu şartları sağladığını söyledi. İlçe için bir birincisi başaran ve konutunun alt katında istiridye mantarı üretimini muvaffakiyetle gerçekleştiren İkram Bakar, ilerleyen vakitlerde yatırımı büyütmek istediğini de söyledi.