Sağlığa yararları saymakla bitmeyen ve Mersin’de 5 yılda bir hasat edilen sedir balı, bu yıl yüksek randımanla toplandı. Hem yurt içi hem de yurt dışından ağır talep gören sedir balının kilosu ise 1500 TL’den satışa sunuluyor.
Türkiye’nin önde gelen bal üretim merkezlerinden biri olarak isminden kelam ettiren Mersin’de 5 yılda bir hasat edilen sedir balı yüksek randımanla toplandı.
Yüksek fiyatlarla satılan özel bir bal tipi olan ‘sedir balı’nı elde etmek için arıcılar, Toros Dağları’na çıkarak, yaklaşık 1.800 metre yükseklikte milyonlarca arıyı bal üretimine başlatıyor. Bu zahmetli sürecin sonunda elde edilen balın fiyatı ise adeta altın bedelinde.
KİLOSU 1500 TL’DEN SATILIYOR
Yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiren ve doğal güç kaynağı olarak bilinen sedir balının kilosu 1.500 TL civarında satışa sunuluyor. Her yıl talebin ağır olduğu sedir balının yararları ise saymakla bitmiyor.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde iltihap önleyici tesire sahip olan sedir balının bağışıklık sistemini güçlendirdiği, ciltteki yaraları süratli bir halde güzelleştirdiği ve teneffüs yolu enfeksiyonlarına hami tesiri olduğu biliniyor.
HEM YURT İÇİNDEN HEM YURT DIŞINDAN TALEP YOĞUN
Her yıl üretimi mümkün olmayan bu özel bal, bu yılki yüksek randıman sayesinde hem yerli pazarda hem de ihracat alanlarında büyük talep görmeye devam ediyor. Mersin Arıcılar Birliği Lideri Adem Kurt, global iklim değişikliklerinin arıcılığı zorlaştırdığını lakin bu yılki üretimin epey verimli geçtiğini belirtti.
