Nar içerdiği bol ölçüde C vitamini sayesinde kış mevsiminde hastalıklara karşı kollayıcı kalkan misyonu görmektedir. Bayanların mutfakta en çok zorlandığı şeylerden biri çok uğraştırıcı olarak bilinen nar soyma sürecidir. Tam da mevsimi olan nar en kolay nasıl soyulur? İşte nar ayıklamanın püf noktalarını sizler için araştırdık. İşte karşılıklar…
Kış mevsimine girdiğimiz şu günlerde bedenimizi hastalıklara karşı koruyan bol meyve ve zerzevat tüketmemiz gerekiyor. Bilhassa soğuk havalarda hastalıklara karşı herkes bağışıklık sistemini kuvvetlendirecek besinler arayışına girdi. Yararları saymakla bitmeyen narın içeriğinde bol ölçüde C vitamini, polyphenol, demir, potasyum bulunuyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren nar kınagiller familyasında gelen çekirdekli bir bitkidir. Peki, çekirdek taneli olan nar meyvesi en kolay nasıl ayıklanır, üstünüze sıçratmadan basitçe uygulayabileceğiniz nar soyma sistemlerini sizler için sıraladık…
NAR NASIL AYIKLANIR?
- Nar soyma süreci birçok kişinin üşenmesiyle çok fazla tüketilmemektedir. Narı çarçabuk soymak için satın aldığınız narlardan kaç tane ayıklamak isterseniz tezgahın üzerine koyun.
- Daha sonra tezgahın üzerinde elinize aldığınız narın yuvarlayın.
- Ardından narı evvel ortadan ikiye bölün ve taneli kısmı avuç içinize gelecek halde elinize yerleştirin.
- Sonra başka elinize aldığınız bir tahta kaşık ile narın kabuklu dış kısmına yavaşça vurun. Vurmaya devam edin. Böylelikle nar tanelerin basitçe kabınızın içine düştüğünü göreceksiniz.
SUDA NAR NASIL AYIKLANIR?
– Suda nar ayıklama çok kolay bir metottur. Bunun için narın baş kısmını çıkarın.
– Baş kısmında bulunan oyuntuyu çıkarın. Sonrasında üst kısımda 8 beyazımsı zar göreceksiniz.
– Bu şerit kısımlardan başlayarak narın alt kısmına yanlışsız bıçak ile kesin. Kestikten sonra narı iki avucunuzun içerisine alın. İki elinizle ortadan ayırın.
Bir kabın içine su koyun ve ayırdığınız nar modüllerini içine aksi gelecek halde koyun. Elinizle nar tanelerini çıkarmaya başlayın.
Nar tanelerinin basitçe suyun içine düştüğünü göreceksiniz. Narın içinden çıkan beyaz kesimler suyun yüzeyine taneleri de tabanında toplanacaktır.
Bütün narlara birebir süreci uyguladıktan sonra narları suyun içinde süzün.
İşte bu kadar…
