Şırnak’ın Cizre ilçesinde yaklaşık 60 yıldır konutunun avlusunda Ramazan’a özel tatlı yapan Ahmet Kerimoğlu, kuşaktan nesile aktarıyor. Ramazan tatlısına ağır talep devam ediyor.
Yalnızca Ramazan ayında üretilen ve tanımı sır üzere saklanan Ramazan helvası, ağır ilgi görüyor.
Şerbetli olmasına karşın hafif bir tatlı olduğu için çok tercih edilen tarifler ortasında yer alan kar yağdı tatlısı, ismini dış görünüşünden alır. Üzerindeki krem şanti ve hindistan cevizleri sayesinde lezzeti kadar dış görünüşü ile de en sevilen tatlılar ortasında yer alır. Pekala kar yağdı tatlısı nasıl yapılır? İşte kar yağdı tatlısı tanımı…
Osmanlı mutfağı, tanım çeşitliliği ve güçlü lezzetleri bakımında bugün hala canlılığını korumaktadır. Türk mutfağının temellerini oluşturan Osmanlı saray yemekleri, yalnızca Türkiye’de değil dünyanın birçok bölgesinde de beşerler tarafından büyük ilgi görmektedir. Biz de Osmanlı saray mutfağının en hoş tatlılarını ve tanımlarını sizler için listeledik.
Kandil akşamı hem komşularınızı sevindirmek hem de ortadaki muhabbetti artırmak için birbirinden farklı tıpkı vakitte epeyce pratik tanımları kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Konutunuzda kolay bir formda yapacağınız tatlı ve tuzlu tanımlarla günü manalı kılabilirsiniz. Pekala bu lezzetler neler? Kandilde pişirilecek enfes ve pratik tarifler hangisi? Gelin birlikte inceleyelim…
Tatlı hamurunun yağda kızartılarak pişirildiği ve şerbetle tatlandırıldığı Van’ın yöresel tanımlarından “Eğdek tatlısı”, imaj olarak kalburabastı tatlısına benzese de pişirilme tekniği büsbütün farklıdır.
Tatlı hamurunun yağda kızartılarak pişirildiği ve şerbetle tatlandırıldığı Van’ın yöresel tanımlarından “Eğdek tatlısı”, imaj olarak kalburabastı tatlısına benzese de pişirilme tekniği büsbütün farklıdır.
İsveç’in en kıymetli tanımlarından olan “Semla”, içerisinde bariz halde kakule ve tarçın aroması bulunduran ağır badem içeren kremayla hazırlanan klasik bir tatlıdır.
2024 Taste Atlas sıralamasında birinci 5 tatlı ortasında yer alan klasik Portekiz tatlısı “Pastel De Nata” Son günlerde birçok kişi tarafından merak edilen Pastel De Nata nasıl hazırlanır? Pastel De Nata tanımı…
Sonbahar ve kış aylarında sofraları şenlendiren cennet meyvesiyle alternatif tatlılarda yapılmaya başlandı. “Cennet hurması tatlısı” üzere lezzet arayanlara ise harika bir tarifle geldik. “Hurmalı puding” hem pratik hem de besleyici olan bu tanım nasıl yapılır bakalım.