Bilecik’in Bayıköy beldesinde berberlik yapan esnaf internetten gördüğü meyveleri bahçesinde ekmeye başlamasının akabinde servet kazanmaya başladı. İşlerin yolunda gittiğini ve ejder meyvesi yetiştirme işini büyütmek istediğini belirten Mehmet Kılıç ejder meyvesi yetiştirme kıssasını anlattı.
Berberlik yapan ve internette gördüğü meyve ile köşeyi dönen Mehmet Kılıç Bilecik’in Bayıköy Beldesi’nde ejder meyvesi yetiştirmeye başladı. İnternette tesadüfen gördüğü ejder meyvesini kendi bahçesine eken Kılıç 210 metrekarelik bir alanda seri üretime başladı. Bölgenin iklim şartlarına ahenk sağlamayı başaran ejder meyvesinin ana vatanına nazaran kaliteli olduğunu belirten Kılıç, daha büyük seralar kurarak üretimi arttırmak istediğini belirtti.
BAHÇESİNDE SERA KURDU MİLYONLARI KAZANDI
Kılıç ejder meyvesi yetiştirme serüvenini anlatarak, “Ejder meyvesini birinci defa dört yıl evvel internette gördüm ve ilgimi çekti. Konutun önündeki bahçemde küçük bir sera kurarak denemeye karar verdim. Birinci denemelerimde birkaç numune meyve aldım. Bölgede yetişebileceğini düşünerek 210 metrekarelik bir sera kurdum ve bu yıl büsbütün verimli hale geldi” dedi.
EJDE MEYVESİYLE PARAYA PARA DEMİYOR
Ejder meyvesinin bakımının kolay olduğunu belirten belirten Kılıç, “Bir çapa yahut kazma sıkıntısı yok, ayrıyeten hiçbir kimyasal ilaç kullanmıyoruz. Yalnızca büyükbaş ve küçükbaş hayvan gübresi kullanarak yetiştiriyoruz. Meyveye büyük ilgi var; bölgemizde ejder meyvesi bilinmediği için pek çok kişi merakla seramızı ziyaret ediyor” ifade etti.
4 FARKLI RENK SEÇENEĞİ İLE ÜRETİMİ BÜYÜTÜYOR
Farklı birçok renkte ejder meyvesi yetiştirilebildiğini belirten Kılıç, “Sarı, beyaz, pembe ve siyah olmak üzere dört farklı tipi yetiştiriyoruz. Her birinin tadı, aroması ve şeker oranı farklı. Bilhassa kırmızı olanlar pastanelerde renklendirme gayeli tercih ediliyor. Beyaz tipinin ise şeker ve tansiyon hastalarına âlâ geldiği biliniyor, bu nedenle bu meyve daha çok sıhhat meseleleri olanlar tarafından tercih ediliyor” dedi.